mardi 6 mai 2014

Cake marbré chocolat / noisettes

Voici une recette très simple d'un cake sans beurre !!! Ce dimanche, une envie de cake pour faire les 4h, mais pas de beurre dans le frigo.
A tout problème, une solution ...

Ingrédients : 

3 œufs
175 gr de sucre
1 pincée de sel
10 cl d'huile
1 yaourt nature
200 gr de farine
1 sachet de levure chimique
100 gr de chocolat noir
125 gr de noisettes entières décortiquées

Préparation : 

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre pour que le mélange blanchisse. Ajouter la pincée de sel.
Verser ensuite l'huile et le yaourt et mélanger énergiquement pour obtenir une pâte homogène.
Incorporer ensuite la farine tamisée et la levure.
Diviser la pâte obtenu en deux, dans deux petits saladiers.
Faire fondre le chocolat au bain-marie et l'ajouter dans l'une des deux pâtes.
Hacher grossièrement la moitié des noisettes et les incorporer dans la seconde pâte.

Remplir le moule à cake en alternant le mélange aux noisettes et celui au chocolat.
Terminer par une couche de chocolat et parsemer de noisettes entières le dessus du cake.

Enfourner pendant 40 minutes et laisser tiédir avant de déguster.




3 commentaires:

  1. Bonjour Aline,

    (Excusez moi si vous avez déjà reçu ce message)

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    Bien à vous,
    Sami

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  2. une vraie tuerie!!! on n'en a fait qu'une bouchée ;-)

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