lundi 20 mai 2013

Yaourts au citron

Je suis de retour, après plus d'un mois d'absence !!! Mais je vais me rattraper, et plein de recettes sont programmées ! Bon appétit


Ingrédients : 1 litre de lait entier1 yaourt natureLe zeste d'un citron ( ou de l'arôme naturel de citron liquide)4 cuillères à soupe de sucre en poudre

Préparation : Faire chauffer le lait avec les zestes de citron. Dès que le lait est porté à ébullition, arrêter le feu et laisser infuser jusqu'à ce que le lait soit tiède. Mettre le yaourt dans un saladier. Ajouter le lait en remuant énergiquement pour bien mélanger. Ajouter le sucre et mélanger à nouveau.Verser dans les pots de yaourt et brancher la yaourtière. Attendre 6 à 8 heures avant de mettre les couvercles et les réfrigérer pendant 12h. Déguster.




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