lundi 25 mars 2013

Tartelettes oignons rouges-bleu de Bresse

Cette recette est inspiré d'un blog dont le nom ravageur est B comme Bon! (http://bcommebon.canalblog.com/)
Il n'y a pas besoin de beaucoup d'ingrédients et le résultat est surprenant. Un mélange de saveurs et de textures. A consommer sans modération...

Ingrédients : 
1 pâte feuilletée
2 oignons rouges
100 g de bleu de Bresse
Des graines de pavot bleu
Du mélange 5 baies

Préparation : 
Préchauffer le four à 180°C. 
Découper des ronds de pâte et les disposer dans sur une plaque à mini-tartelettes par exemple. 
Garnir chaque fond de tartelettes avec quelques lamelles d'oignon assez fines puis un petit morceau de bresse bleu.
 
Ajouter quelques graines de pavot puis un tour de moulin de mélange cinq baies.
Placer au four une quinzaine de minutes et dégustez encore chaud.


1 commentaire:

  1. Bonjour Aline,

    J’ai vu que vous avez beaucoup de recettes sur votre blog et je voudrais vous présenter Touteslesrecettes.fr, un site web où les utilisateurs peuvent chercher entre 200 000 recettes des meilleurs sites et blogs en français. Sur le site nous avons créé le Top blogs de recettes, où vous pouvez ajouter votre blog gratuitement.

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    Bernat
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