jeudi 29 novembre 2012

Muffins au chocolat blanc


Ingrédients :
Pour 15 muffins
300 g de Farine
1 sachet de levure chimique
100 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
150 g de chocolat blanc
25 cl de lait demi écrémé
2 œufs
75 g de beurre fondu

Préparation :
Préchauffer le four à 180°C
Mettre le chocolat blanc dans le bol et mixer afin que le chocolat bien soit réduit en poudre
Ajouter la farine, la levure, le sucre, une pincée de sel.
Ajouter le lait, les œufs et le beurre fondu.
Mélanger afin d’obtenir un mélange homogène
Verser la pâte dans les empruntes à muffins et enfourner pendant 25 minutes.
Laisser refroidir avant de déguster.


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